Synthesis Coltello sfilettare 18 cm

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Synthesis Coltello sfilettare 18 cm

Il coltello per ricavare il miglior filetto

Coltello corto e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di medie e grandi dimensioni

IVA escl. 32 € IVA incl. 39 €

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International certification for Food Equipment
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Synthesis Coltello sfilettare

  • Materiale lama: Tranciato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Lunghezza e peso totali: 30,5 cm / 130 gr
  • Affilatura: Liscia, senza denti
  • Impugnatura: Composta da due guancette assemblate con rivetti in acciaio inox

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