Synthesis Santoku-Messer 12 cm

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Synthesis Santoku-Messer 12 cm

Das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse

Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht und Starrheit. Ein universeller Küchenhelfer mit traditionellem japanischem Design zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch ausgehend von kleinen Stücken. Die charakteristischen Kullen erleichtern das Ablösen der Scheiben.

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Synthesis Santoku-Messer

  • Klingenmaterial: Geschnitten aus stickstofflegiertem Edelstahl 1.4116 (Härte von bis zu 59 HRC)
  • Klingenlänge: 12 cm
  • Gesamtlänge und -gewicht: 23 cm/80 g
  • Schliff: Glatt, ohne Zähne
  • Griff: Bestehend aus zwei Hälften, die mit Edelstahlnieten miteinander verbunden sind. Mit Kullenschliff zum sofortigen Ablösen der Scheiben

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