Berkel Vacuum

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Berkel Vacuum

Des aliments frais, comme s'ils venaient d'être faits

Grâce à son style unique et incontournable, Berkel transforme un appareil électroménager ordinaire en un objet au design raffiné et innovateur: la signature gravée sur l'acier inoxydable fait de Vacuum un accessoire au fort impact visuel à montrer en cuisine. Vacuum de Berkel est la complément idéal de la trancheuse, qui garantit la conservation des saveurs et qui préserve la fraicheur et la qualité des aliments en plus d'éviter des gaspillages inutiles.


* Champs obligatoires

hors TVA : 327 € TVA incl. 399 €
Garanzia 2+1 anno
Pour les clients qui effectuent leur achat en ligne, Berkel offre 1 an de garantie supplémentaire en plus des 2 ans prévus par la loi.
Spedizione gratuita
Les expéditions sont gratuites pour les commandes de plus de 100 € vers l'Italie et les pays européens. Pour les pays hors Europe, les frais d'expédition sont calculés en fonction du pays.
Pagamenti sicuri
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High Tech

Le matériel technologique à été conçu pour garantir des résultats professionnels et pour répondre à tout type de besoin avec des résultats incomparables. La double pompe d'aspiration assure une durée supérieure dans le temps parce qu'elle réduit le stress du travail auquel la machine est soumise. Le débit optimal;égal à 18 l/min permet de réduire les temps de travail.

Conserve longtemps les aliments frais

BerkelVacuum est dotée de 3 programmes de fermeture spécifiques pour chaque niveau d'humidité des aliments (aliments secs, humides et très humides). De plus, les 2 niveaux de vitesse permettent un contrôle supérieur de l'état du vide même quand on veut conserver des aliments très délicats. Parmi les autres fonctions, la soudure automatique ou manuelle, la création du vide dans les récipients et même le cycle pour le marinage rapide.

Facile et pratique

Grâce à l'écran lumineux il est possible de vérifier la présence d'air dans le sachet ou si le processus de création du sous-vide n'à pas été terminé correctement. Un compartiment pratique pour les accessoires à été conçu pour ranger le petit tuyau pour le sous-vide dans des récipients et des pots.

Sécuritaire avec des liquides

Berkel Vacuum est équipé du bouton "humide" pour la viande ou le poisson qui libère des liquides ou du sang. Le software de la machine arrête l'aspiration au bon moment; à travers l’hublot lumineux, il est possible de vérifier que les liquides en excès ne sont pas aspirés par la pompe. De plus, À travers la fonction exclusive «marinade rapide», la machine maintient le vide pendant plusieurs minutes et après relâche le vide permettant à la nourriture de «reposer» pour 30 secondes pour une excellente marinade.

Tout est rangé et sans salir

La cuvette spéciale (que l'on peut aussi laver au lave-vaisselle) récupère les liquides durant le fonctionnement de Berkel Vacuum; ainsi même les aliments les plus aqueux peuvent être conservés en laissant la cuisine propre. Sous le couvercle, il est possible de mettre un rouleau qui produira directement les sachets pour le sous-vide.

 

Largeur [A]
440 mm

Hauteur [B]
113 mm

Longueur [C]
245 mm

Fiche technique

Dimensions machine et poids
440x245x113h mm / 4Kg

Spécifications électriques
230V - 50Hz

Double pompe
Avec pistons autolubrifiants

Vide Max
-0,82bar/ 61cm/Hg /-11.9PSI

Soudure
Autoadaptatrice et Réglable

Barre de soudure
L 315 mm en aluminium

Débit nominal pompe
18 l/min

Petit tube canister compris

 

 

Frais d'expédition

Expéditions Coûts Temps
Europe GRATUIT* Les temps de livraison seront communiqués
au moment de la réception du paieme
Extra UE À la charge du destinataire,
en fonction du pays de destination

* L'expédition est gratuite dans tous les pays européens, pour des commandes de plus de 100,00 euros. Pour toutes les commandes dont le montant est inférieur à ce seuil, le coût de l'expédition est à la charge du client.
Les livraisons se font au cours des jours ouvrés, du lundi au vendredi. Les jours fériés sont exclus.

Berkel Vacuum, des aliments frais, comme s'ils venaient d'être faits

la dernière création de la maison Berkel: la machine sous vide pour aliments à usage domestique mais aux performances professionnelles. Une évolution pour la marque qui a fait de la trancheuse un objet culte et qui dorénavant, avec Vacuum, exalte l'attention sur l'authenticité et la fraicheur des aliments qui, depuis plus d'un siècle distinguent les trancheuses mythiques à volant. Le couvercle en acier inoxydable de la Berkel Vacuum améliore le "Berkel rouge" de le boîtier en ABS, protection essentielle des rayures. Les dimensions ont été conçues pour obtenir les performances les plus élevées avec un encombrement minimal : sur le plan de cuisine, la surface occupée est seulement de 44 cm de largeur et un peu plus de 23 cm de profondeur ; en cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 11 cm), après son utilisation, Vacuum peut être rangée de façon pratique, verticalement. Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.

Tous les prix s'entendent tva comprise
*L'expédition est gratuite dans tous les pays européens, pour des commandes de plus de € 100,00
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