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Couteau Santoku Elegance 18 cm Noir

Cod.Art. KEL1SA18SRBBL

104,90 €
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Le couteau à viande, poissons et légumes

Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Grâce à sa conception traditionnelle japonaise, un outil de cuisine universel pour hacher et découper la viande, poisson, fruits et légumes, même de gros calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent la séparation des tranches

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Disclaimer
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise. L'expédition est gratuite dans tous les pays européens, pour des commandes de plus de € 100,00
Détails
This professional kitchen knife with an original Japanese design is perfect for cutting and chopping meat, fish and vegetables even of large caliber. This Santoku knife is robust, with a black handle and a balanced weight/rigidity ratio. The characteristic alveoli facilitate the detachment of the slices allowing a clean and precise cut.
  • Aiguisage : Lisse, sans dents
  • Packaging: Blister
  • Accessoires supplémentaires: Technical leaflet
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Fiche technique
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  • Longueur [C]
    180 mm
  • Poids :
    2.58 kg
  • Matériau de lame
    Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good
  • Poignée
    Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants
  • Longueur totale
    320 mm

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