Red line: Performance & design by Berkel. Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce Red Line, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa. La soluzione ideale per chi vuole un oggetto di design, da mostrare in cucina, ma con prestazioni professionali.
Performance
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta
- Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
- Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Motore professionale da 0,25 CV (0,42 CV nella versione 300) per ottime performance di taglio
- Parafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta
- Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso
- Pulsantiera IP65 completamente sigillata
- Affilatoio integrato con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione
Pulizia & Igiene
- Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi
- Paralama in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia della lama stessa
- Piatto professionale con sistema a sgancio rapido per la pulizia veloce del corpo macchina
- Ampissimi spazi per la pulizia
Sicurezza
- Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità
- Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza
- Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore
- Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto
- Pressamerce in alluminio con punte in acciaio e sistema di parcheggio ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale
- Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
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