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Affettatrice volano B114 Rosso

Cod.Art. BK114VC700000000FR

7.799,00 €
Disponibile

Rivive il mito delle storiche Berkel Rosse Serie 1898.

Affettatrice a volano B114 per salumeria, adatta a tutti i tipi di salumi. Dotata di lama da 31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.

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Disclaimer
Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto. Tutti i prezzi sono da intendersi comprensivi di IVA. Spedizione gratuita verso i Paesi dell’area UE, per ordini superiori a € 100,00
Dettagli

Performance

  • Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso
  • Piedini montabili in differenti configurazioni
  • Lama da 319mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
  • Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
  • Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme
  • Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate
  • Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
  • Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento unico per la massima affidabilità
  • Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm
  • Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
  • Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta
  • TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità

Pulizia & Igiene

  • Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia
  • Pressamerce assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del prodotto
  • Ampissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore
  • Sistema di rimozione rapida del del parafetta per facilitare la pulizia
  • Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie

Sicurezza

  • Anello di protezione totale della lama in acciaio cromato
  • Sistema di sgancio dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza
  • Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore
Immagine
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Specifiche tecniche
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  • Altezza [B]
    700 mm
  • Profondità [C]
    825 mm
  • Larghezza [A]
    670 mm
  • Diametro lama
    319 mm
  • Spessore taglio
    0 - 4 mm
  • Capacità di taglio (circolare)
    215 mm
  • Capacità di taglio (rettangolare)
    280x215 mm
  • Peso
    55 kg
  • Materiale lama
    100Cr6
  • Parti removibili
    parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce
  • Affilatoio
    incluso, a movimento unico

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Spedizioni

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