Berkel Vacuum - macchina sottovuoto

Cod.Art. 09-8799-6000

399,00 €

Cibi freschi come appena affettati

Grazie al proprio stile unico e inconfondibile, Berkel trasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo: la firma impressa sull'acciaio inox fa di Vacuum un accessorio di grande impatto visivo da esibire in cucina. Vacuum di Berkel è il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità  dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi.

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Dettagli

Berkel Vacuum, cibi freschi come appena affettati

L'ultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico, ma dalle prestazioni professionali. Un'evoluzione per il marchio che ha fatto dell'affettatrice un oggetto di culto e che ora, con Vacuum, esalta quell'attenzione alla genuinità e alla freschezza degli alimenti che da oltre un secolo contraddistingue le mitiche affettatrici a volano. Il coperchio in acciaio inox di Berkel Vacuum esalta l'inconfondibile rosso Berkel della scocca in ABS, utile protezione dai graffi. Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro: sul piano della cucina la superficie occupata è di soli 44 cm di larghezza e poco più di 23 cm di profondità in caso di spazi molto angusti, grazie al suo spessore ridotto (soli 11 cm), dopo il suo utilizzo, Vacuum può essere comodamente riposto anche in verticale.Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto.

Berkel Vacuum

• Display guida luminoso
• Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo
• Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro
• 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi)
• 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati
• Altre funzioni: saldatura, vuoto per contenitori e marinatura rapida
• Vaschetta raccogli liquidi (lavabile anche in lavastoviglie)
• Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS

Caratteristiche vaschette:

• Coperchio protettivo antiaspirazione liquidi (salva pompa)
• Tutti gli accessori per Berkel Vacuum sono stati testati e certificati al contatto con alimenti 

Utilizzi consigliati:

• Lavaggio delicato senza coperchio sul piano superiore dalla lavastoviglie
• Scongelamento senza coperchio in forno a microonde
• Temperatura d'utilizzo: da -18°C a 100°C 

Caratteristiche rotoli e sacchetti:

•Materiale multistrato rigato e brevettato, senza Bisfenolo A (BPA Free)
•Tutti gli accessori per Berkel Vacuum sono stati testati e risultano idonei e certificati al contatto con alimenti 

Utilizzi consigliati:

• Congelatore e Frigorifero.
• Scongelamento in microonde
• Bollitura in acqua a 100°C per max 1 ora
• Adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per max 72 ore) 

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Specifiche tecniche
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  • Altezza [B]
    113 mm
  • Lunghezza [C]
    245 mm
  • Larghezza [A]
    440 mm
  • Peso:
    4 kg
  • Specifiche elettriche
    230V - 50Hz

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