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Essentia Salumeria 300

Cod.Art. BKBLESB50100000000

2.588,84 €
Non Disponibile

Affettatrice robusta con grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell'operatore. La precisione della lama e motori affidabili per un lavoro continuativo e intenso permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività.

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Disponibile anche in rosso cod. BKBLESB50100000B0R a 2848€ . Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto. Tutti i prezzi sono da intendersi comprensivi di IVA. Spedizione gratuita verso i Paesi dell’area UE, per ordini superiori a € 100,00.
Dettagli

Essentia: il nome racchiude tutto: l'essenza costruttiva delle affettatrici elettriche professionali di casa Berkel è stata accuratamente distillata in questa linea di prodotti. Rappresentando la porta d'ingresso nel mondo professionale Berkel le affettatrici della linea Essentia si rivolgono principalmente ai canali Retail ed Ho.Re.Ca. pur rappresentando una valida soluzione anche per le esigenze della DO. Ottime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia rappresentano il DNA di tutte le nostre affettatrici e sono quindi presenti anche nella macchine della linea Essentia a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Il raffinato design Berkel, fatto di linee morbide, assenza di spigoli e materiali ad alte prestazioni, viene esaltato nelle affettatrici appartenenti a questa linea prodotto grazie ai comandi in tecno polimero rosso ed alle forme minimali. Essentia è disponibile in tutte le configurazioni (Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria e Delicatessen) con combinazioni di lama di diverso diametro da 300 a 370mm.

Affettatrice elettrica professionale verticale salumeria

• Dimensioni generose del piatto portamerce, capacità di taglio
importante, adatta a qualsiasi tipo di salume
• Doppio pitatto scorrevole per agevolare la spinta del prodotto verso la
lama
• Manopola standard regolazione micrometrica progressiva 0/14 mm
• Interruttore IP65 protetto contro i getti d'acqua
• Pressamerce in polimero tecnico sovrappiatto sollevabile per la pulizia
• Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce,
parafetta, pressamerce e affilatoio

Immagine
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Specifiche tecniche
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  • Peso
    29 kg
  • Altezza [B]
    490 mm
  • Profondità [C]
    840 mm
  • Larghezza [A]
    620 mm
  • Diametro lama
    300 mm
  • Specifiche elettriche
    230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
  • Potenza motore
    belt 0,25-0,35 kW gear 0,25-0,30 kW
  • Materiale lama affettatrice
    100Cr6
  • Spessore taglio
    0 - 14 mm
  • Capacità di taglio (circolare)
    225 mm
  • Capacità di taglio (rettangolare)
    270x225 mm
  • Dettagli
    Trasmissione a cinghia, maniglie in plastica rossa, protezione operatore in plexiglass
  • Parti removibili
    parafetta; disco paralama; carrello porta merce
  • Affilatoio
    incluso, a due movimenti
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