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Futura Macelleria 280

Cod.Art. BKFUTMBM0100000000

Disponibile

Affidabilità  ed efficienza per un uso intensivo

In grado di sostenere un utilizzo molto intensivo, garantisce prestazioni di massimo livello, riducendo al minimo gli scarti.

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Disclaimer
Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto
Dettagli

Futura è la linea intermedia nella gamma delle affettatrici elettriche professionali Berkel. Destinata principalmente al canale GDO, ma anche a tutti quegli utenti che ricercano, con un investimento contenuto, ottime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia al top della categoria a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Tutte le affettatrici appartenenti a questa linea prodotto, caratterizzate dai comandi in tecno polimero rosso Berkel, sono state progettate per offrire altissime prestazioni unendo al raffinato design, riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli e materiali ad alte prestazioni, una elevatissima funzionalità operativa. Ogni dettaglio è stato pensato al solo scopo di aumentare i benifici funzionali per l'utente. Futura è disponibile nelle seguenti configurazioni: Gravità, Verticale Salumeria e Verticale Macelleria con combinazioni di lama di diverso diametro da 280 a 360mm.

Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto.

Performance

  • Lama in acciaio 100Cr6 di terza generazione, il massimo sul mercato, per un taglio preciso ed un perfetto mantenimento del filo lama
  • Spessore della cassa maggiorata con piedini in acciaio inox ed inserti in gomma antiscivolo per un'ottima stabilità durante le operazioni di taglio
  • Piatto portamerce inclinato di 38° per favorire il pressaggio del materiale e la caduta della fetta (sulla versione Gravità)
  • Motore IP34 e scatola elettrica a tenuta stagna per prevenire infiltrazioni di liquido durante le operazioni di pulizia
  • Trasmissione a cinghia per la massima flessibilità in caso di resistenze anomale durante il taglio
  • Boccola di scorrimento teflonata per agevolare ed aumentare il la velocità di taglio
  • Pulsantiera in acciaio inox IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta
  • Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il materiale di scarto
  • Leva di blocco/sblocco del piatto per facilitare il posizionamento del prodotto e mantenerlo saldo durante il taglio
  • Manopola di apertura lama con 17 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta
  • Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l'uscita del prodotto durante il taglio (sulle versioni Gravità)
  • Parafetta in acciaio facilmente asportabile
  • Affilatoio rimovibile già in dotazione con sistema facilitato di affilatura ad un unico movimento per evitare errori dell'operatore

Pulizia & Igiene

  • Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi
  • Piatto portamerce e pressamerce dentellati, removibili ed in acciaio inox o in tecno polimero per la massima igiene e per velocizzare le operazioni di pulizia
  • Ampissimi spazi tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia
  • Sistema di sollevamento del piatto per agevolare le operazioni di pulizia

Sicurezza

  • Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto
  • Sistema di movimentazione del pressamerce assistito (sui modelli Verticali) per impedirne lo discesa accidentale e favorire le operazioni di posizionamento del prodotto
  • Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro (sui modelli Gravità) per impedirne lo sgancio accidentale
  • Interruttori arresto marcia con LED luminoso ad alta visibilità
  • Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza
  • Comandi ergonomici in alluminio in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore
  • Pulsantiera in acciaio inox IP67 con pulsante di fermo a rilievo per evitare un avvio accidentale
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Specifiche tecniche
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  • Altezza [B]
    570 mm
  • Lunghezza [C]
    660 mm
  • Larghezza [A]
    565 mm
  • Peso:
    75 kg
  • Diametro lama
    280 mm
  • Capacità di taglio (rettangolare)
    253 x 178 mm
  • Specifiche elettriche
    230V 50Hz 1P - 400V 50Hz 3P
  • Potenza motore
    0,18 - 0,27 kW
  • Spessore fetta
    0 – 17 mm

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Dal 7 al 17 agosto inclusi, la logistica Berkel sarà chiusa senza possibilità di predisporre spedizioni.

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