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FOCUS ON KNIVES

LÍNEA ELEGANCE: EL ESTILO AL ALCANCE DE LA MANO 

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Diseño único y corte preciso

Calidad y prestaciones sin renunciar a la estética. De la unión de una hoja de acero de 1.4116-X50 Cr Mo V15 y un mango de resina acetálica, los cuchillos Elegance garantizan un corte sencillo y preciso, así como la máxima estabilidad y equilibrio durante su uso.

La hoja se obtiene por electrorrecalcado: un moderno sistema que calienta la barra de acero en bruto mediante conducción eléctrica y a través de una prensa da forma al cuchillo. De esta manera las fibras del acero no se interrumpen y siguen el perfil geométrico de la pieza aportando una mejor resistencia mecánica al producto acabado. Además, al calentar solo el área afectada por la deformación, las elevadas cualidades físicas de la parte restante permanecen inalteradas.

El mango pulido y brillante confiere al cuchillo un aspecto inimitable embellecido por el logotipo.  La técnica de estampado del mango a alta presión garantiza a los cuchillos una mayor densidad y, por tanto, una mayor estanqueidad y resistencia incluso en caso de impactos accidentales. Los cuchillos Elegance están diseñados para satisfacer las necesidades de aquellos que buscan una línea de cuchillos de diseño para aportar un toque de elegancia a la vida cotidiana de su cocina.

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LÍNEA TEKNICA: PRESTACIONES PROFESIONALES EN TU CASA

Ergonomía y prestaciones de Corte

La ERGONOMíA está en el centro del proyecto Teknica. El diseño del mango, pensado y optimizado gracias a la colaboración con los profesionales del sector.

¿Las ventajas?

– Reducción drástica del estrés físico, incluso en caso de uso prolongado.

– Un agarre más firme, sinónimo de mayor seguridad: el polímero termoplástico especial con acabado «áspero» aumenta el grip incluso en mojado.

– Aún más agarre gracias a la doble textura antideslizante del mango con grano más acentuado en los puntos de agarre.

– Un equilibrio inigualable gracias a las esferas de acero fijadas en el interior del mango como contrapeso para las hojas más grandes.

Las PRESTACIONES DE CORTE están garantizadas por la alta calidad de la hoja realizada en acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de 3mm de espesor. El corte, siempre preciso, se combina con una notable resistencia; como resultado del tratamiento térmico, el acero alcanza una dureza muy alta, equilibrio perfecto entre rigidez y flexibilidad.

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LÍNEA ADHOC: CUCHILLOS ATEMPORALES

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Rendimiento de corte respetando la tradición

Diseño clásico, prestaciones modernas. La Línea Ad Hoc es la solución perfecta para los chefs de casa que desean un cuchillo de uso cotidiano con un carácter extraordinario. La alta calidad de las hojas de acero 1.4116 X50 Cr Mo V15 garantiza una dureza óptima, la longevidad del filo de la hoja, resistencia a la corrosión y un corte impecable. El mango de polímero se fija a la hoja con 3 remaches de aspecto clásico que reducen el estrés de corte. Los cuchillos Adhoc son ideales para aquellos que buscan un diseño tradicional, solidez y facilidad de uso



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TACOS, CUCHILLOS DE COLECCIÓN Y SABLES