EL CUCHILLO JAPONÉS PARA CORTES CRUDOS POR EXCELENCIA
Cuchillo diseñado para cortes limpios y continuos, ideal para filetear y preparar pescado crudo, perfecto para sushi y sashimi. La hoja larga y delgada, afilada en un solo lado, presenta una curvatura de un solo filo que favorece la separación natural de la rebanada y guía su caída de manera uniforme.
Algunos detalles podrían diferir respecto de lo mostrado en la fotografía. Todos los precios son con IVA incluido.
Garantizado 2 años
Pagos Seguros
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Detalles
Berkel amplía la colección Elegance con una selección de cuchillos asiáticos, combinando la tradición oriental con la innovación y la calidad distintiva de esta línea. Un equilibrio perfecto entre elegancia, técnica y cultura del corte, para convertir cada preparación en un gesto de estilo.
Forjado en acero inoxidable W1.4116-X50 Cr Mo V15; tratamiento térmico criogénico con dureza 58/60 HRC
Hoja realizada mediante corte eléctrico de chapa de 3 mm
Mango moldeado en polimetacrilato (PMMA) con acabado brillante
Virola de acero para garantizar la máxima adhesión entre hoja y mango así como un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
Logotipo Berkel grabado en la hoja
Logotipo de oro sobre el mango con el reconocible diseño Berkel
Forjado en acero inoxidable W1.4116-X50 Cr Mo V15; tratamiento térmico criogénico con dureza 58/60 HRC
Sujeción
Mango pulido en polimetacrilato - PMMA
Uso y mantenimiento
No lavar en el lavavajillas. Recomendamos encarecidamente un lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y una mayor duración en el tiempo. En cualquier caso se recomienda secar el cuchillo tras el lavado. No utilizar tejidos
Berkel Elegance Cuchillo Yanagiba 26 cm Blanco – Precisión y Arte Japonés
Compra el cuchillo Yanagiba Berkel Elegance 26 cm. Perfecto para cortar pescado y sushi con máxima precisión. Hoja de acero inoxidable y diseño italiano. ¡Descúbrelo online al mejor precio!
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Extra-UE
Por cuenta del destinatario, en función del País de Destino
*El envío es gratuito a todos los países UE, para pedidos superiores a 150,00 Euros. Para todos los pedidos inferiores a este importe los gastos de envío corren por cuenta del cliente.
**Las entregas se realizan los días hábiles, de lunes a viernes. Se excluyen los días festivos. Para los productos más exclusivos como cortafiambres de volante, los plazos de entrega pueden variar y se comunicarán tras la recepción del pago. No se permiten envíos a Rusia.
***Los gastos de envío no incluyen el manejo ni la entrega al piso. Para un presupuesto, contáctanos por correo electrónico.
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