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Envasadora al vacío para alimentos - Berkel Vacuum

Cod.Art. 09-8799-6000

449,00 €
In stock

Alimentos frescos como recién cortados

Gracias a su estilo único e inconfundible, Berkel transforma un electrodoméstico ordinario en un objeto de diseño refinado e innovador: la firma, impresa sobre el acero inoxidable, hace de Vacuum un accesorio de gran impacto visual para exhibir en la cocina. Vacuum de Berkel es el complemento perfecto del cortafiambres, garantizando la conservación de los sabores y preservando la frescura natural y la calidad los alimentos, además de reducir drásticamente los desperdicios inútiles.

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Disclaimer
Algunos detalles podrían diferir respecto de lo mostrado en la fotografía. Todos los precios son con IVA incluido. Envíos gratuitos a países de la UE para pedidos superiores a 100,00 €.
 
Garantizado 2 años
 
Pagos Seguros
 
Envío Gratis a partir de 150€
Detalles

Prestaciones

  • Adecuada para aumentar de forma notable los tiempos de conservación de los alimentos, limitar los desperdicios o cocinar sous-vide a baja temperatura
  • Barra de sellado 300 mm
  • Pantalla guía luminosa
  • Doble bomba de aspiración para una mayor duración en el tiempo
  • Óptimo valor de caudal equivalente a 18 l/min para reducir los tiempos de trabajo
  • 3 programas de sellado (alimentos secos, húmedos y muy húmedos)
  • 2 niveles de velocidad para alimentos muy delicados
  • Tapa en acero inoxidable, carcasa en ABS
  • Incluido en el embalaje el tubo para vacío en los contenedores homologados

Higiene y limpieza

  • La cámara de vacío con depósito permite recoger el líquido excedente
  • Parte inferior completamente extraíble para lavar incluso en lavavajillas

Características recipientes:

  • Tapa de protección antiaspiración líquidos (salva bomba)
  • Lavable sin tapa en la parte superior del lavavajillas
  • Descongelación sin tapa en microondas
  • Temperatura de uso: de -18° a 100° 
  • Testados y certificados para el contacto con alimentos 

Características bolsas y rollos:

  • Material multicapa estriado y patentado, sin Bisfenol A (BPA Free)
  • Adecuados para congelador y frigorífico
  • Adecuados para descongelación en microondas
  • Cocción en agua a 100°C durante máx. 1h
  • Adecuados para cocción al vacío en horno de vapor o en agua (máx. de 90°C durante 72h) 
  • Testados y certificados para el contacto con alimentos 
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Especificaciones técnicas
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  • Altura [B]
    113 mm
  • Profundidad [C]
    245 mm
  • Ancho [A]
    440 mm
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