YANAGIBA: DAS JAPANISCHE MESSER FÜR ROHE SCHNITTE PAR EXCELLENCE
Ein Messer, entwickelt für saubere und gleichmäßige Schnitte, ideal zum Filetieren und Zubereiten von rohem Fisch, perfekt für Sushi und Sashimi. Die lange, dünne Klinge, einseitig geschärft, verfügt über eine einseitige Klingenschneidung, die das natürliche Lösen der Scheibe fördert und ihren Fall gleichmäßig steuert.
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2 jahre Garantie
Sichere Bezahiung
Freies Verschiffen über 150€ für alle EU-Länder
Details
Berkel erweitert die Elegance-Kollektion um eine Auswahl asiatischer Messer und verbindet östliche Tradition mit Innovation und der charakteristischen Qualität dieser Linie. Eine perfekte Balance aus Eleganz, Technik und Schneidkultur – für jede Zubereitung ein Ausdruck von Stil.
In Edelstahl geschmiedet W1.4116-X50 Cr Mo V15; Kryogene Wärmebehandlung mit Härte 58/60 HRC
Stahlklinge aus einer 3 mm starken Stahlplatte, hergestellt im Elektroformverfahren
Griff aus Polymethylmethacrylat (PMMA) mit glänzender Oberfläche
Stahlzwinge für maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance beim Gebrauch
Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge
Klassisches Berkel-Design und goldenes Logo am Griff
In Edelstahl geschmiedet W1.4116-X50 Cr Mo V15; Kryogene Wärmebehandlung mit Härte 58/60 HRC
Griff
Polierter Griff aus Polymethacrylat – PMMA
Verwendung und Wartung
Nicht in der Spülmaschine waschen. Wir empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine ab
Berkel Elegance Yanagiba Messer 26 cm Rot – Präzision und Japanisches Design
Kaufen Sie das Berkel Elegance Yanagiba Messer 26 cm. Ideal zum Schneiden von Fisch und Sushi mit höchster Präzision. Edelstahlklinge und ergonomisches Design. Jetzt online bestellen!
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**Die Zustellung erfolgt an Werktagen, von Montag bis Freitag. Feiertage sind ausgenommen. Für exklusivere Produkte wie manuelle Volano-Schwungrad-aufschnittmaschinen können die Lieferzeiten variieren und werden nach Zahlungseingang mitgeteilt. Eine Lieferung nach Russland ist nicht gestattet.
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