Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wenn Sie die Taste „Vergleichen“ verwenden und auf die Modelle anwenden, die Sie interessieren, können Sie die wichtigsten Daten der verschiedenen Produkte vergleichen.
Wenn Sie auf die Taste oben rechts klicken, sehen Sie diese in einer einzigen Tabelle, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Produkts helfen wird. Achten Sie bei Aufschnittmaschinen auf die Schneidekapazität (kreisförmig oder rechteckig), damit Sie wissen, wie groß die Produkte sind, die Sie schneiden möchten. Viele der verpackten Wurstscheiben, die Sie an der Supermarkttheke finden, haben Abmessungen, die für die Schneidekapazität der Red line und Home line geeignet sind
Senden Sie ein Foto und schreiben Sie Ihre Anfrage an info@berkelinternational.com. Wir werden Sie mit unserem Wiederhersteller in Verbindung setzen.
Wenn Sie Berkel Produkte aus erster Hand erleben möchten, können Sie den Store Locator hier . besuchen und herausfinden, welcher Händler Ihnen am nächsten ist. Wir empfehlen Ihnen, den Namen Ihrer Stadt in die Suchleiste einzugeben und die Schaltfläche zu drücken. Nach ein paar Sekunden erscheinen eine Karte und eine Liste der Geschäfte in Ihrer Nähe. Die Wiederverkäufer sind unabhängig; Aus diesem Grund empfehlen wir, sich mit ihnen in Verbindung zu setzen, um die Lagerverfügbarkeit zu erfahren.
HOME LINE und RED LINE können Aufschnitt, gekochtes Fleisch, Obst, Gemüse und Brot, Fisch-Wurst und Meeres-Wurstwaren aufschneiden.
Es wird empfohlen, keinegefrorenen Produkte zu schneiden, um die Klinge nicht zu beschädigen.
Es wird empfohlen, Braten oder anderes gekochtes Fleisch nach dem Abkühlen in Scheiben zu schneiden. Heißes und daher sehr zartes Fleisch lässt sich nicht optimal aufschneiden. Es ist besser, ihn einige Stunden im Kühlschrank abkühlen zu lassen.
Beim Schneiden von Brot empfehlen wir:
1 Schneiden Sie keine Brote, die zu weich sind oder eine zu dicke Kruste haben
2 Drücken Sie das Produkt nicht zusammen und schneiden Sie es langsam auf, um die Unversehrtheit der Scheibe nicht zu gefährden
3 Nehmen Sie die Brotscheibe mit der Hand auf, um sie nicht zu zerbrechen
4 Vermeiden Sie das Schneiden von zu dünnen Scheiben
Wenn Sie häufig Käse oder andere klebrige Produkte in Scheiben schneiden müssen, empfehlen wir die Antihaft- und strukturierten Versionen von Red Line mit Easy-Cleaning-Technology-Finish, oder – wenn Sie ein Profi sind – kontaktieren Sie uns, um die richtige Lösung für Sie zu finden.
Das Schneiden des Käses mit den anderen Versionen von Red Line und Home Line kann schwieriger sein, da die glatten Oberflächen es dem Käse ermöglichen, an der Klinge zu haften und den Schnitt zu stören. Wir empfehlen, harten, trockenen und kompakten Käse zu schneiden, der das Rutschen weniger einschränkt und den Motor nicht ermüdet.
Ziehen Sie vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose, schließen Sie die Klinge und entfernen Sie die abnehmbaren Teile der Aufschnittmaschine. Reinigungsmittel: Verwenden Sie nur lauwarmes Wasser und biologisch abbaubares, schäumendes Geschirrspülmittel und ein weiches, schwammiges Tuch. Waschen Sie die entfernten Teile separat und setzen Sie sie wieder zusammen. Wir raten davon ab, diese Teile (Klingenabdeckung, Klingenschutz, Wagen) in der Spülmaschine zu reinigen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Seite Tutorials und Handbücher hier.
Berkel bietet den Service an, einen persönlichen Text auf einen Stahlschild zu gravieren. Der Schild ist selbstklebend und freistehend. Normalerweise werden für die beste Haftung Flächen ohne Kurven gewählt.
Häufige Positionierung
RED LINE und HOME LINE ⇒ Außenhülle des Motorraums, in den Teilen, die den Füßen am nächsten sind (ohne Kurven)
SCHWUNGRAD ⇒ auf dem Sockel der Aufschnittmaschine. Es ist ratsam, nicht zu nahe am Logo zu applizieren, damit der Anti-Betrugs-Nfc-Tag besser funktioniert.
Wenn der Bediener beim Verschieben des Schlittens einen zu großen Widerstand spürt, müssen die Führungen geschmiert werden. Es ist ratsam, mit säurefreien synthetischen Ölen zu schmieren (Vaseline-Öl wird empfohlen) und nicht mit pflanzlichen Ölen, die, sobald sie getrocknet sind, die Situation verschlimmern könnten.
Wo man schmiert:
HOME LINE ⇒ schmieren Sie die sichtbare Schlittenführung. Siehe Video für weitere Informationen
RED LINE ⇒ schmieren Sie die Schlittenführung unter dem Gehäuse der Aufschnittmaschine. Siehe Video für weitere Informationen
SCHWUNGRAD ⇒ schmieren Sie wie folgt:
Geben Sie einige Tropfen Öl auf die Stange (1) und in das Gelenk des Einstellknopfes für die Scheibendicke (2); geben Sie einige Tropfen Öl in die Löcher (3 und 4); geben Sie einige Tropfen Öl in das Gelenk zwischen Schwungrad und Aufschnittmaschinengehäuse (5); betätigen Sie das Schwungrad kurz.
Alle elektrischen Aufschnittmaschinen sind mit einem Standardkabel mit EU-Stecker ausgestattet; wenn Sie einen anderen Stecker benötigen, schreiben Sie uns bitte hier
HOME LINE
Wir empfehlen die kontinuierliche Verwendung des Schutzblechs, eines metallischen und magnetischen Ablenkers, der bereits im Paket enthalten ist. Dieses Werkzeug ermöglicht ein optimales Ablösen der Scheibe von der Klinge und vermeidet die Ansammlung von Rückständen im Rücken der Klinge. Zum Anbringen passen Sie die beiden Löcher im Ablenker an die beiden Stifte/Schrauben im Bereich der Scheibenaufnahme an.
Wir empfehlen den Kauf des Klingenabziehers zur vollständigen Reinigung des Klingenrückens und zur Erhaltung einer hohen Schnittqualität. Der Schleifapparat wird empfohlen, wenn Sie feststellen, dass die Scheiben nicht optimal sind. Abzieher, Schleifapparat, Deckel und Schneidebrett sind nicht in den Home Line-Paketen enthalten, sondern können separat erworben werden.
RED LINE
Beinhaltet den Schleifapparat; der Abzieher ist aufgrund der großen Reinigungsräume auf dem Klingenrücken dieses Modells nicht erforderlich. Schneidebrett und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat erworben werden
Vergewissern Sie sich, dass die Aufschnittmaschine stabil ist und flach steht. Wenn das Produkt reif und hart ist, ist es ratsam, den Schlitten langsam zu bewegen und zu schneiden. Wenn die Schneide der Klinge verändert ist, müssen Sie sie schärfen, wie in der mit jeder Aufschnittmaschine gelieferten Anleitung beschrieben.
Die Red Line ist mit einer CE-Sicherheitsverriegelung ausgestattet, die verhindert, dass der Schlitten in der offenen Messerposition entfernt werden kann.
Bevor Sie den Hebel zum Lösen bewegen, vergewissern Sie sich, dass der Einstellknopf für die Scheibendicke auf "0" steht und der Schlitten vollständig in Richtung dieses Knopfes zurückgezogen ist.
Berkel-Schneidemaschinen sind mit einem Restehalter , der ein besseres Ablösen der Scheibe von der Klinge ermöglicht und die beste Leistung der Maschine garantiert. Außerdem wird der Reinigungsvorgang durch weniger Rückstände auf der Klinge erheblich erleichtert. Wir empfehlen, es immer zu verwenden, es in seiner Position zu fixieren und es nur zum Reinigen zu entfernen.
Wenn kleine Rostflecken am Rand der Klinge aufgetreten sind, können Sie diese durch Schärfen entfernen. Um dies zu verhindern, sollten Sie die Klinge nach der Reinigung immer trocknen, damit Feuchtigkeit die Rostbildung nicht begünstigt.
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker. Sie können die zugänglichen Oberflächen des Geräts mit einem mit neutraler Seife angefeuchteten Schwamm, denaturiertem Alkohol oder mit Wasser verdünntem weißem Essig reinigen. Wenn Sie einen Berkel Vacuum haben, können Sie die Tropfschale herausnehmen und separat in der Spülmaschine waschen.
Rollen und Beutel: Wenn Sie Rollen kaufen, können Sie nur den benötigten Teil abschneiden und so Plastik sparen. Vorgeschnittene Beutel hingegen sparen Zeit und sind sofort einsatzbereit. Achten Sie darauf, dass die Länge des zu verwendenden Beutels mindestens 8 cm länger ist als die aufzubewahrenden Lebensmittel, und rechnen Sie bei jeder erneuten Verwendung des Beutels 2 cm zusätzlich ein. Um das Versiegeln zu erleichtern, werden gestreifte/geprägte Beutel empfohlen, bei denen die Linien nach oben und damit näher an der Siegelschiene liegen.
Behälter: Ideal für die Aufbewahrung von Produkten, die häufig verwendet werden, wie z.B. trockene und zerbrechliche Lebensmittel, pulverisierte Lebensmittel, Obst und Gemüse, ob frisch, gemischt oder püriert. Füllen Sie den Behälter mit einem Abstand von mindestens 3 cm vom oberen Rand des Behälters und setzen Sie den Deckel auf den Behälter. Bitte beachten Sie, dass das Marinieren nur mit dem speziellen quadratischen Behälter (BKL001073) möglich ist, der als einziger unter den Behältern mit Griffen für einen perfekten Verschluss ausgestattet ist.
Vorsicht: Zu krümelige Lebensmittel können beschädigt werden. Bei Lebensmitteln, die Flüssigkeiten enthalten, stoppen Sie die Absaugung der Minivac, bevor diese angesaugt werden. Berkel Vacuum mit der Funktion "feucht" bietet diese Schwierigkeit nicht. Weitere Informationen finden Sie im Handbuch
Wir empfehlen dringend, das Produkt von Hand in warmem Wasser zu waschen, um seine Unversehrtheit und Haltbarkeit zu gewährleisten. In jedem Fall empfehlen wir, das Messer nach jedem Waschen zu trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Stoffe oder Schwämme. Nicht in der Spülmaschine waschen; plötzliche Temperaturschwankungen können die Griffe und das Logo beschädigen; das Reiben von Geschirr aneinander kann die Klingen beschädigen.
Sehr geehrter Kunde,
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Warum sollte ich mein Berkel Produkt registrieren?
Durch die Registrierung Ihres Produkts erhalten Sie Zugang zu einem persönlichen Bereich, in dem Sie jederzeit die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt Ihres Produkts einsehen können.
Ist die Produktregistrierung erforderlich, um die Garantie zu aktivieren?
Nein. Die gesetzliche Garantie des Produkts gilt auch ohne Registrierung. Die Registrierung Ihres Produkts ist nicht erforderlich, um die Garantie zu aktivieren, ermöglicht Ihnen jedoch, die für Ihr Produkt vorgesehenen Dokumentationen jederzeit verfügbar zu haben.
Muss ich eine App herunterladen, um den Service zu nutzen?
Nein. Sie können direkt über Ihr Smartphone, Tablet oder Ihren Computer auf den Service zugreifen, ohne eine Anwendung installieren zu müssen.
Was finde ich in meinem Berkel Lover Konto?
Sie finden die Bedienungsanleitung, das technische Datenblatt und Informationen zu Ihren registrierten Produkten.
Wie kann ich mein Berkel Produkt registrieren?
Sie können Ihr Produkt registrieren, indem Sie den QR-Code auf der Maschine scannen oder das Registrierungs-Widget auf der Berkel Website verwenden.
Wo finde ich die Seriennummer meines Produkts?
Die Seriennummer befindet sich auf dem Identifikationsetikett des Produkts. Sie wird während des Registrierungsvorgangs benötigt.
Ist die Registrierung des Produkts erforderlich?
Die Registrierung ist nicht verpflichtend, ermöglicht Ihnen jedoch den Zugriff auf die für Ihr Produkt bestimmte Dokumentation, die jederzeit in Ihrem persönlichen Bereich verfügbar ist.
Ist die Produktregistrierung erforderlich, um die Garantie zu aktivieren?
Nein. Die gesetzliche Garantie des Produkts gilt auch ohne Registrierung. Die Registrierung Ihres Produkts ist nicht erforderlich, um die Garantie zu aktivieren, ermöglicht Ihnen jedoch, die für Ihr Produkt vorgesehenen Dokumentationen jederzeit verfügbar zu haben.
Kann ich mehrere Produkte mit demselben Konto registrieren?
Ja, Sie können mehrere Berkel Produkte mit demselben persönlichen Konto verknüpfen.
Was passiert, wenn ich mein Produkt nicht registrieren kann?
Überprüfen Sie, ob Sie die Seriennummer korrekt eingegeben haben. Sollte das Problem weiterhin bestehen, wenden Sie sich an den Berkel Kundenservice.
Was ist ein Berkel Lover Konto?
Das Berkel Lover Konto ist Ihr persönlicher Bereich rund um die Welt von Berkel, in dem Sie Ihre registrierten Produkte verwalten und die verfügbaren Dokumentationen einsehen können.
Welche Vorteile bietet das Berkel Lover Konto?
Durch die Registrierung Ihres Produkts können Sie die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt direkt über Ihren persönlichen Bereich einsehen.
Kann ich meine Kontodaten ändern?
Ja, Sie können Ihre persönlichen Daten jederzeit über Ihren geschützten Bereich aktualisieren.
Ich habe mein Passwort vergessen. Wie kann ich es wiederherstellen?
Sie können die Funktion „Passwort vergessen“ auf der Anmeldeseite verwenden.
Welche Informationen finde ich in meinem persönlichen Bereich?
In Ihrem Konto finden Sie die Bedienungsanleitung und das technische Datenblatt des registrierten Produkts.
Kann ich die Bedienungsanleitung meines Produkts herunterladen?
Ja, die Bedienungsanleitung kann direkt über Ihren persönlichen Bereich eingesehen werden.
Kann ich das technische Datenblatt meines Produkts einsehen?
Ja, das technische Datenblatt des registrierten Produkts steht in Ihrem persönlichen Bereich zur Verfügung.
Kann ich jederzeit auf die Informationen meines Produkts zugreifen?
Ja, alle Informationen zu Ihren registrierten Produkten sind jederzeit in Ihrem Konto verfügbar.
Muss ich eine App herunterladen?
Nein. Der Service ist über einen Link zugänglich und erfordert keine Installation einer herkömmlichen App. Du kannst den Link direkt zum Startbildschirm deines Smartphones oder Tablets hinzufügen, um schnell auf den Service zuzugreifen, ohne Speicherplatz wie bei einer herkömmlichen App zu belegen.
Kann ich die Plattform mit jedem Gerät nutzen?
Ja, Sie können über Smartphone, Tablet oder Computer auf Ihr Konto zugreifen.
Ist eine Internetverbindung erforderlich?
Ja, für den Zugriff auf die verfügbaren Inhalte ist eine Internetverbindung erforderlich.
Wie kann ich den Berkel Kundenservice kontaktieren?
Sie können den Kundenservice über die auf der offiziellen Berkel Website angegebenen Kontaktmöglichkeiten erreichen (oder indem Sie hier klicken).
Kann ich Unterstützung für ein registriertes Produkt erhalten?
Ja, ein registriertes Produkt erleichtert die Identifizierung des Modells und ermöglicht eine gezieltere Unterstützung.
Sind meine Daten sicher?
Ja, personenbezogene Daten werden gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen verarbeitet und ausschließlich zur Verwaltung der mit dem Konto verbundenen Services verwendet.
Warum wird während der Konfiguration kein Preis angezeigt?
Jede Konfiguration wird vor der Erstellung des Angebots von unserem Team geprüft, damit wir Ihnen ein präzises und zuverlässiges Angebot sowie aktuelle Produktions- und Lieferzeiten bereitstellen können.
Kann ich das Produkt direkt online kaufen?
Nein. Der Konfigurator ermöglicht keinen direkten Online-Kauf. Nach Abschluss Ihrer Konfiguration prüft das Berkel Team Ihre Anfrage und sendet Ihnen ein Angebot. Nach Ihrer Auftragsbestätigung wird die Aufschnittmaschine in Produktion gegeben.
Wie funktioniert der Konfigurator?
Mit dem Konfigurator können Sie das Design Ihrer Schwungrad-Aufschnittmaschine individuell gestalten, indem Sie aus den verschiedenen verfügbaren Optionen wählen. Nach Abschluss der Konfiguration erhalten Sie ein individuelles Angebot.
Kann ich das Produkt direkt online kaufen?
Nein. Der Konfigurator ermöglicht keinen direkten Online-Kauf. Nach Abschluss Ihrer Konfiguration prüft das Berkel Team Ihre Anfrage und sendet Ihnen ein Angebot. Nach Ihrer Auftragsbestätigung wird die Aufschnittmaschine in Produktion gegeben.
Ist meine Konfiguration bereits eine Bestellung?
Nein. Das Absenden Ihrer Konfiguration stellt lediglich eine Angebotsanfrage dar und ist keine verbindliche Bestellung.
Kann ich meine Konfiguration nach dem Absenden noch ändern?
Ja. Änderungen können vor der Bestätigung des Angebots angefordert werden.
Wie lange dauert es, bis ich ein Angebot erhalte?
Innerhalb von 5 Werktagen.
Wie lange ist das Angebot gültig?
Das Angebot ist 30 Tage gültig.
Ist das Angebot kostenlos?
Ja. Die Angebotsanfrage ist vollständig kostenlos und unverbindlich.
Kann ich mehrere Konfigurationen gleichzeitig anfragen?
Ja. Sie können mehrere Anfragen einreichen, um verschiedene Personalisierungsoptionen miteinander zu vergleichen.
Können auch andere Schwungrad-Aufschnittmaschinen konfiguriert werden?
Ja. Für weitere Informationen füllen Sie bitte das Kontaktformular aus. Unser Kundenservice stellt Ihnen gerne weitere Informationen zur Verfügung.
Kann ich eine individuelle Lösung anfragen, die im Konfigurator nicht verfügbar ist?
Ja, jedoch ausschließlich hinsichtlich der Farbe. Geben Sie während der Konfiguration den gewünschten RAL-Code in das Feld „Benutzerdefinierter RAL-Code“ ein.
Was passiert nach dem Absenden einer Anfrage für eine benutzerdefinierte RAL-Farbe?
Unser Expertenteam prüft die Machbarkeit Ihrer Personalisierungsanfrage.
Sollte Ihre Anfrage nicht umsetzbar sein, schlagen wir Ihnen eine alternative Lösung vor, die Ihren Anforderungen bestmöglich entspricht.
Kann ich Muster oder Prototypen anfordern?
Physische Muster sind nicht verfügbar. Für die im Konfigurator verfügbaren Personalisierungen ist ein digitales Rendering in der Anfrage enthalten. Nach dem Absenden Ihrer Anfrage erhalten Sie per E-Mail sowohl das Rendering als auch eine Kopie Ihrer Anfrage.
Wie lange dauert die Produktion?
Die Produktions- und Lieferzeiten werden im Angebot angegeben.
Gibt es eine Mindestbestellmenge?
Nein, es gibt keine Mindestbestellmenge. Die Produktionszeiten können je nach Bestellmenge variieren.
Liefern Sie auch international?
Ja. Versandart und Versandkosten werden im Angebot angegeben.
Kann ich eine Expresslieferung anfordern?
Ja. Geben Sie diesen Wunsch bei Ihrer Anfrage an, und wir prüfen die Machbarkeit.
Wie kann ich den Status meiner Anfrage überprüfen?
Sie können den Kundenservice kontaktieren und dabei die Referenznummer Ihrer Anfrage angeben.
An wen kann ich mich wenden, wenn ich Unterstützung bei der Konfiguration benötige?
Wenn Sie Unterstützung bei der Nutzung des Konfigurators benötigen, können Sie sich an unseren Kundenservice wenden.
Wie werden meine personenbezogenen Daten verarbeitet?
Ihre personenbezogenen Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Angebotsanfrage und gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen verarbeitet.
