Un couteau d’aspect massif, avec une lame lisse, robuste et tranchante qui permet de couper facilement viande, poisson et légumes, ainsi que d’écraser l’ail et le gingembre, de ramasser et de transférer les ingrédients directement dans la poêle.
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Garantie 2 ans
Paiements sécurisés
Expédition gratuite plus de 150€ dans tous les pays EU
Détails
Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité distinctive de cette ligne. Un équilibre parfait entre l'élégance, la technique et la culture de la coupe, pour transformer chaque préparation en un geste élégant.
Forgé en Acier Inox W1.4116-X50 Cr Mo V15; Traitement thermique cryogénique avec dureté 58/60 HRC
Lame réalisée par découpe électrique d’une tôle de 3 mm
Manche moulé en polyméthacrylate pour un aspect brillant
Bolser en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau lors de l'utilisation
Logo Berkel gravé sur la lame
Conception Berkel classique et logo doré sur la poignée
Forgé en Acier Inox W1.4116-X50 Cr Mo V15; Traitement thermique cryogénique avec dureté 58/60 HRC
Poignée
Poignée: Poignée en polyméthacrylate poli – PMMA
Utilisation et entretien
Ne pas laver au lave-vaisselle. Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.
Berkel Elegance Couteau de Chef Chinois 21 cm Noir – Précision et Élégance
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