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FOCUS ON KNIVES

LIGNE ELEGANCE : LE STYLE À PORTÉE DE MAIN

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Design unique et découpe précise

Qualité et prestations sans renoncer à l’esthétique. De la rencontre d’une lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 et un manche en résine acétalique, les couteaux Elegance assurent une découpe facile et précise ainsi qu’une stabilité maximale et un équilibre pendant toute leur utilisation.

La lame est obtenue par refoulement électrique : un système moderne qui réchauffe la barre en acier brut par conduction électrique grâce à une presse qui confère une forme au couteau. Ainsi, les fibres de l’acier ne sont pas interrompues et suivent le profil géométrique de la pièce donnant la meilleure résistance mécanique au produit fini. De plus, en chauffant uniquement la zone intéressée à la déformation, les très grandes qualités physiques de la partie restante restent inaltérées.

Le manche à la couleur lucide et brillante confère au couteau un aspect inimitable, enrichi par le logo mis en évidence. La technique d’impression à haute pression du manche garantit aux couteaux une densité supérieure et donc une plus tenue et résistance même en cas de chocs accidentels. Les couteaux Elegance ont été pensés pour satisfaire les exigences de ceux qui sont à la recherche d’une ligne de couteaux de design pour apporter une touche d’élégance à leur quotidien en cuisine.


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LIGNE TEKNICA : PRESTATIONS PROFESSIONNELLES À LA MAISON

Ergonomie et grandes prestations de découpe

L’ERGONOMIE est au centre du projet Teknica. Le design du manche, pensé et optimisé grâce à la collaboration avec les professionnels du secteur.

Les avantages ?

– Réduction drastique du stress physique, même en cas d’utilisation prolongée.

– Une prise de la main plus solide est synonyme d’une sécurité plus grande : le polymère spécial thermoplastique avec une finition « rugueuse », augmente sensiblement le grip même si le couteau est mouillé.

– Encore plus de grip grâce à la double texture antiglisse du manche avec un grain plus accentué au niveau des points de prise

- Un équilibre sans égal grâce à des billes en acier fixées à l’intérieur du manche comme contrepoids pour les lames les plus grandes

Les PRESTATIONS DE DÉCOUPE sont garanties par la haute qualité de la lame réalisée en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de 3 mm d'épaisseur. La découpe toujours précise est associée à une résistance considérable ; suite au traitement thermique, l'acier atteint une dureté très élevée, un équilibre parfait entre rigidité et flexibilité.



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LIGNE ADHOC : COUTEAUX HORS DU TEMPS

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Performance de découpe dans le respect de la tradition

Design classique, prestations modernes. La Ligne Ad Hoc est la solution parfaite pour les chefs de maison qui veulent un couteau à usage quotidien au caractère extraordinaire. La très grande qualité des lames en acier 1.4116 X50 Cr Mo V15 assure une dureté optimale, durable du filde la lame, une résistance à la corrosion et une découpe impeccable. Le manche en polymère est fixé à la lame avec 3 rivets à l’aspect classique qui réduisent le stress de découpe. Les couteaux Adhoc sont parfaits pour ceux qui sont à la recherche d’un design traditionnel, d’une solidité et d’une facilité d’utilisation.



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BILLOTS, COUTEAUX DE COLLECTION ET SABRES