TRANCHEUSES

Choisissez la trancheuse la plus adaptée à vos besoins.

Choisir la bonne trancheuse signifie trouver le modèle qui s’adapte le mieux à votre style de cuisine, à l’espace disponible et aux performances que vous recherchez.
Berkel propose trois gammes domestiques, chacune avec une personnalité bien définie et un équilibre différent entre design, fonctionnalité et performance de coupe.
Vous trouverez ici un guide simple et complet qui vous aidera à identifier celle qui vous convient parfaitement.

	ICON LINE Icône de design pour la cuisine En savoir plus	HOME LINE PLUS Design moderne et performances avancées En savoir plus	RED LINE Puissance et qualité professionnelle En savoir plus
Description:	Trancheuse domestique au design iconique, idéale pour une utilisation quotidienne. Style moderne inspiré de la Volano dans une interprétation minimaliste.	Trancheuse élégante aux performances avancées. Silencieuse, aux lignes douces, parfaite pour les environnements contemporains.	Modèle puissant et précis, inspiré des machines professionnelles. Robuste, idéal pour une utilisation intensive.
Idéale pour	✔ Cuisines modernes avec du caractère ✔ Utilisation fréquente ✔ Pour ceux qui recherchent style et polyvalence	✔ Cuisines design ✔ Utilisation fréquente ✔ Pour ceux qui recherchent polyvalence et hautes performances	✔ Tous types de cuisines, des plus traditionnelles aux plus modernes ✔ Utilisation intensive ✔ Pour ceux qui recherchent un niveau professionnel
QR CODE	Chaque trancheuse est équipée d’un QR Code qui permet de télécharger l’application Berkel pour accéder à des contenus exclusifs et à des tutoriels vidéo, enregistrer le produit, rejoindre la communauté et recevoir des mises à jour.
Design	Iconique, inspiré de la Volano	Moderne et épuré	Traditionnel et intemporel
Couleurs	Rouge, Noir	Rouge, Noir, Crème	Rouge, Noir, Blanc, Total Gray
Finitions	Brillante	Brillante, Mate	Brillante, Mate
Encombrement maximal (L x P x H)	520 x 270 x 326 mm	HL PLUS 200 : 610 x 328 x 292 mm HL PLUS 250 : 655 x 340 x 315 mm	RED LINE 250 : 515 x 505 x 420 mm RED LINE 300 : 635 x 475 x 480 mm
Épaisseur de coupe	0 - 18 mm	0 - 18 mm	0 - 14 mm
Lame	170 mm	200 mm - 250 mm	250 mm - 300 mm
Taille maximale du produit à trancher (capacité de coupe)	ICON LINE 170 Circulaire : 140 mm Rectangulaire : 200 x 140 mm	HOME LINE PLUS 200 Circulaire : 140 mm Rectangulaire : 200 x 140 mm HOME LINE PLUS 250 Circulaire : 183 mm Rectangulaire : 200 x 183 mm	RED LINE 250 Circulaire : 178 mm Rectangulaire : 185 x 175 mm RED LINE 300 Circulaire : 230 mm Rectangulaire : 245 x 225 mm
Que trancher	Charcuterie, Viande, Légumes, Fruits, Tranches de poisson Pain (coupe occasionnelle) Fromages à pâte dure (coupe occasionnelle)	Charcuterie, Viande, Légumes, Fruits, Tranches de poisson Pain (idéal avec le kit lame dentelée) Fromages à pâte dure (coupe occasionnelle)	Charcuterie, Viande, Légumes, Fruits, Tranches de poisson Pain (coupe occasionnelle), Fromages (version Total Gray)
Total Gray - version antiadhésive	Non disponible	Non disponible	Disponible et adaptée à la coupe des fromages (voir les spécifications)
Version avec lame dentelée	Non disponible	Kit de remplacement de lame dentelée disponible	Non disponible
Nettoyage	Nettoyage ordinaire simple ; nettoyage intensif avec des accessoires dédiés	Nettoyage ordinaire simple, nettoyage intensif avec des accessoires dédiés.	Nettoyage simple et hygiène maximale, grâce au design dédié
Accessoires de nettoyage et d’entretien	Extracteur de lame en option Affûteur en option Kit #berkelcare en option	Extracteur de lame inclus Affûteur en option Kit #berkelcare en option	Extracteur de lame non disponible (lame non amovible) Affûteur intégré Kit #berkelcare en option
Sécurité	Conçue pour garantir une utilisation domestique sûre et intuitive, conformément aux normes internationales en matière de sécurité.	Normes de sécurité élevées pour une utilisation domestique fréquente, conformément aux normes internationales en matière de sécurité.	Normes de sécurité maximales pour une utilisation domestique et professionnelle, conformément aux normes internationales en matière de sécurité.