LE COUTEAU JAPONAIS PAR EXCELLENCE POUR LA COUPE CRUE
Couteau conçu pour des coupes nettes et continues, idéal pour lever les filets et travailler le poisson cru, parfait pour sushi et sashimi. La lame longue et fine, affûtée sur un seul côté, présente une courbure à simple tranchant qui favorise le détachement naturel de la tranche et guide sa chute de manière uniforme.
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise
Garantie 2 ans
Paiements sécurisés
Expédition gratuite plus de 150€ dans tous les pays EU
Détails
Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité distinctive de cette ligne. Un équilibre parfait entre l'élégance, la technique et la culture de la coupe, pour transformer chaque préparation en un geste élégant.
Forgé en Acier Inox W1.4116-X50 Cr Mo V15; Traitement thermique cryogénique avec dureté 58/60 HRC
Lame réalisée par découpe électrique d’une tôle de 3 mm
Manche moulé en polyméthacrylate pour un aspect brillant
Bolser en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau lors de l'utilisation
Logo Berkel gravé sur la lame
Conception Berkel classique et logo doré sur la poignée
Forgé en Acier Inox W1.4116-X50 Cr Mo V15; Traitement thermique cryogénique avec dureté 58/60 HRC
Poignée
Poignée: Poignée en polyméthacrylate poli – PMMA
Utilisation et entretien
Ne pas laver au lave-vaisselle. Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.
Berkel Elegance Couteau Yanagiba 26 cm Blanc – Précision et Savoir-Faire Japonais
Achetez le couteau Yanagiba Berkel Elegance 26 cm. Idéal pour couper le poisson et le sushi avec précision. Lame en acier inoxydable et design italien. Commandez en ligne !
Livraison en 6 - 10 jours à compter de la réception du paiement **
Hors UE
À la charge du destinataire, en fonction du pays de destination
* L'expédition est gratuite dans tous les pays européens, pour des commandes de plus de 150,00 euros. Pour toutes les commandes dont le montant est inférieur à ce seuil, le coût de l'expédition est à la charge du client.
** Les livraisons se font au cours des jours ouvrés, du lundi au vendredi. Les jours fériés sont exclus. Pour les produits plus exclusifs tels que les trancheuses manuelles à volant, les délais de livraison peuvent varier et seront communiqués à compter de réception du paiement. Livraison en Russie n'est pas autorisée.
***Les frais de livraison ne comprennent pas le manutention ni la livraison à l’étage. Pour un devis, contactez-nous par e-mail.
-
Customer Care
Pour plus d'informations sur les produits, sur les achats, pour l'assistance et les pièces détachées, vous pouvez remplir
