Le couteau idéal pour les rôtis et les viandes bouillies. Sa lame longue, courbée et affûtée avec précision permet d’obtenir des tranches fines et régulières, tout en préservant la qualité de la viande et en réduisant les déchets au minimum.
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Garantie 2 ans
Paiements sécurisés
Expédition gratuite plus de 150€ dans tous les pays EU
Détails
Indémodable, la couleur noire, élégante, raffinée et géniale comme des spaghettis à l'encre de seiche!
La ligne Color, née avec les couteaux à steak, s’enrichit et s’étend aux couteaux de cuisine. Hautes performances de coupe et design inimitable Berkel s’unissent dans une collection qui allie élégance et fonctionnalité dans chaque préparation.
L'AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée en coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et permet un affûtage facile.
Dureté après traitement thermique 58/60 HRC
Épaisseur de la lame 3 mm
Logo Berkel gravé sur la lame
POIGNÉE
Poignée en polymère thermoplastique résistant aux températures élevées.
Polymère thermoplastique résistant aux températures élevées
Utilisation et entretien
Lavable en lave-vaisselle, mais lavage manuel à l’eau chaude recommandé pour garantir la longévité. Sécher le couteau après chaque lavage. Éviter l’alcool éthylique pour le nettoyage du manche. Ne pas utiliser de tissus ou des éponges abrasives.
Coltello Barbeacue Linea Color Berkel
Berkel Colour Line Barbecue Knife
Couteau Barbecue Ligne Color Berkel
Barbecue-Messer Color Line von Berkel
Cuchillo Barbeacue Línea Color Berkel
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