COMMUNITY

Le Case Berkel è lo spazio in cui case, cucine e tradizioni si incontrano. Una community globale dove condividere ricette, ispirazioni e il modo in cui i prodotti Berkel entrano nella vita quotidiana, dando forma a storie uniche in ogni parte del mondo.

Tortilla di Patate in un ristorante 2 stelle Michelin spagnolo con Paulo Airaudo - Amelia
Dopo l'episodio dedicato all'Arroz girato a Barcellona, torniamo in Spagna per raccontare un piatto venerato in tutto il paese, dall'origine povera e con infinite varianti, la tortilla di patate. Paulo Airaudo, chef italo-argentino, ormai di casa nei Paesi Baschi con il suo ristorante Amelia, due stelle Michelin a San Sebastian, illustra la versione più classica dell'omelette spagnola insieme a due sue interpretazioni. Tecnica, ironia e soluzioni creative per il piatto più pop della cucina iberica.

Ingredienti:

1 Pax Uova/Eggs/Huevo
2 Cipolle/Onion/Cebolla
25 g Patate/Patatoes/Patatas
35 g Sale/Salt/Sal qb/to taste

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Hai una ricetta del cuore? Un piatto di famiglia, una tradizione o una tua creazione speciale? Raccontacela e condividila con noi, le ricette selezionate entreranno a far parte della nostra community e verranno pubblicate nel corso dell’anno, per celebrare insieme la passione per la cucina e le storie che nascono attorno alla tavola.

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Hai il tuo prodotto Berkel a casa? Condividi con noi le tue foto e mostraci come lo vivi nel tuo spazio quotidiano: in cucina, durante i tuoi momenti speciali o nelle tue preparazioni. Le immagini più rappresentative verranno selezionate e pubblicate nel corso dell’anno, per raccontare insieme come Berkel entra nelle case di tutto il mondo.