AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO B114X ROSSA LUCIDA

Cod.Art. BK114VC7000000RLRZ + BERKEL-STANDR-LRZ

16.000,00 €

Disponibile

VOLANO B114X: ESSENZIALITÀ CONTEMPORANEA

Volano B114

Rizoma

La finitura rossa richiama immediatamente l'identità iconica di Berkel, reinterpretandola in una veste contemporanea.

Il piedistallo dedicato, incluso di serie, ne completa l'estetica.

Colore

Qtà

Tutorial e manuali

FAQ

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Dettagli

Performance

Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso
Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme.
Colore rosso lucido con logo sul piedistallo in contrasto rosso opaco.
Il volano Berkel ridisegnato in versione essenziale e minimale, mantiene le caratteristiche tecniche del profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione.
In omaggio è aggiunto un kit pulizia Berkel per poter pulire la macchina in tutta facilità dopo ogni utilizzo
Lama da 319mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento unico per la massima affidabilità
Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm
Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta
L’affettatrice viene presentata con il proprio piedistallo a completare lo stile di questa versione di Volano

PULIZIA E IGIENE

Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia
Pressamerce assistito con cremagliera in acciaio inox per un blocco ottimale del prodotto e struttura in alluminio cromato
Ampissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore
Sistema di rimozione rapida del parafetta per facilitare la pulizia
Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie

SICUREZZA

Anello di protezione totale della lama in alluminio cromato
Sistema di sgancio dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza
Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore

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Scheda tecnica

Peso

Volano B114X 76.2 kg + Stand 56 kg

Diametro lama

319 mm
Parti removibili

parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce
Affilatoio

incluso, a movimento unico

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Manuale

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