BERKEL KITCHEN STORIES

Uno spazio dove ogni tavola racconta una storia.

Berkel Kitchen Stories raccoglie immagini, ricette tramandate e storie provenienti da culture diverse, unite dalla passione per la cucina e dal piacere dei momenti di convivialità.

I prodotti Berkel diventano parte di queste narrazioni, accompagnando esperienze autentiche che attraversano generazioni e confini.

KITCHEN STORIES BY ITALIA SQUISITA

Il roast beef, una delle ricette inglesi più conosciute, è un piatto ormai diffuso in tutte le culture gastronomiche del mondo. Per scoprirne i segreti siamo stati a Milano, al Luogo di Aimo e Nadia, il ristorante due stelle Michelin guidato da una coppia di chef tra i più autorevoli nel panorama della cucina italiana contemporanea.

Lasciatevi condurre dalla competenza e simpatia di Alessandro Negrini e Fabio Pisani allo scoperta di un arrosto, diventato un'autentico piatto "culto". 

 

Ingredienti per 8 persone:

Per il manzo
 - Lombata anteriore di manzo - 1,5 kg

Per la marinatura a secco
- Zucchero di canna - 60 gr
- Sale marino fino - 30 gr 
- Olio extra vergine di oliva - 25 gr 

Per il pesto
- Semi di carvi (cumino dei prati) - 2 gr 
- Pepe nero in grani di Sarawak  2 gr
- Fetta d'agio - 1 gr 
- Foglie di Prezzemolo - 10 gr

KITCHEN STORIES BY YOU
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Se la prepari con l’eleganza e la qualità dei prodotti Berkel, condividila con la community dei Berkel Lovers.

Raccontacela e inviaci foto o video a supporto: le ricette selezionate entreranno a far parte di Berkel Kitchen Stories e verranno pubblicate nel corso dell’anno.

Celebra con noi la passione per la cucina e le storie che nascono attorno alla tavola.

 

BERKEL IN YOUR KITCHEN

Hai un prodotto Berkel a casa? Condividilo con noi scattandogli una foto e mostraci come lo vivi nei tuoi spazi quotidiani: in cucina, durante momenti speciali o nelle tue preparazioni.

Le immagini più rappresentative verranno selezionate e pubblicate nel corso dell’anno, per raccontare insieme come Berkel entra nelle case di tutto il mondo.