Couteau à jambon Adhoc 26 cm Noir

Cod.Art. KAD1HA26SRBBL

58,90 €

Le couteau pour trancher à la main

Couteau flexible et maniable. Grâce à sa lame longue et flexible, il permet de découper finement tous les types de charcuterie, saucisses et saucissons en favorisant la régularité de l'épaisseur.

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Détails
The ham knife with rivets on the handle from the Adhoc line by Berkel is flexible and easy-to-handle. It stands out for its long and flexible blade that allows you to thinly slice any type of cured meats or sausages favouring constant thickness. Its sober and refined design combined with quality materials make this knife irreplaceable for all lovers of hand-cut meats.
  • Aiguisage : Lisse, sans dents
  • Packaging: Blister
  • Accessoires supplémentaires: Technical leaflet
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Fiche technique
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  • Longueur [C]
    260 mm
  • Poids :
    0.16 kg
  • Matériau de lame
    Forgé en Acier inox 1.4034 X46 Cr 13; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 303
  • Poignée
    Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets
  • Longueur totale
    390 mm

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