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Viande, Poisson et charcuterie

La tradition japonaise de la découpe du poisson unie à la recherche des matériels Berkel. Avec les couteaux à filet et les Santoku libé
rez votre fantaisie et créativité. Sectionner et désosser viandes et saucissons même de grandes dimensions ; directement de la boucherie à votre maison simplement avec un couteau Berkel. Les trancheuses Berkel marquent une époque ; la gamme est aujourd'hui enrichie des couteaux à charcuterie. Il n'y a plus qu'à profiter des senteurs du jambon.
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